鹅苗养殖浅析微量元素硒对动物繁殖性能的影响

长期以来,猪的配种主要靠自然交配,而公猪一次射精的精子量足够让一头母猪受孕的。因此,没有必要去研究采用什么样的营养措施可以提高公猪每次射精的精子数,比如从500亿提高到750亿。猪场常常给公猪饲喂妊娠母猪日粮,认为这不会对公猪的繁殖效率造成严重影响。然而,如今人工授精在养猪业当中已经越来越普及,公猪精液质量就至关重要,每次射精精液的品质哪怕有一点提高,也会为猪场带来经济效益。

硒存在于动物全身组织细胞中,肾、肝和肌肉中含量较高。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分,其生物学功能是抗氧化,对细胞膜有显着的保护作用,主要催化亲水性过氧化物的还原。作者从微量元素硒的主要生物学功能,硒对各种动物繁殖性能的影响,常用饲料原料的含硒量,以及各种种用动物对硒的需求量方面进行比较全面的综述,为在种用动物饲养过程中合理利用微量元素硒提供科学依据。

2012-05-09 16:49
为提高家畜配种成功率,下面介绍几种有助于增强种畜生殖机能的饲料添加剂。

这方面研究的另一个困难是,公猪在繁殖特征方面存在很大的变异,例如:射精量、精子浓度、精子运动性,以及性行为等。要想得出有意义的结果,在处理之间检测出显著的差异,作出完满的结论,就要求试验公猪的数目必须很大,这就造成了后勤方面的问题。不仅如此,在检查不同微量元素水平对公猪繁殖性能影响时需要对精液、性欲等指标进行测量,而这些指标的变化并不敏感,不像其它方面的营养研究那样,营养含量的小幅改变即可造成特定的结果,可在血液生化指标、生长性能或胴体品质的变化当中反映出来。

硒在体内具有重要生物学作用:参与谷胱甘肽过氧化物酶合成,保护细胞膜结构和功能;抗氧化,刺激免疫球蛋白及抗体产生,拮抗及降低某些有毒元素及物质毒性;参与三羧酸循环,通过I型5-脱碘酶调节甲状腺激素影响机体代谢,影响视力传导和生育等。硒能提高动物的繁殖性能。动物体内的代谢过程不断产生自由基团,这些基团是致动物不育的因素,因为卵巢产生甾体激素的组织、精子和胚胎在着床前对自由基的损害作用极其敏感。磷脂过氧化物谷胱甘肽过氧化物酶作为结构蛋白是影响精子成熟作用于胰岛素信号转导通路上的关键蛋白,通过拟胰岛素作用调节血糖;以及新发现的硒蛋白也与内分泌激素有关;另外有报道精清中的硒通过谷胱甘肽过氧化物酶的抗氧化作用来保护精子原生质膜免受氧化损害。含硒多肽随精子的成熟而增加,精子的硒主要集中于线粒体膜上;缺硒导致精细胞受损,并释放出谷草转氨酶,降低精子的活力,从而影响受精能力和胚胎发育。但硒对动物繁殖性能的影响,在不同动物的表现各有特点。

1.松针。松针粉即松树的叶子,不仅营养丰富(含粗蛋白质8.96%,粗脂肪11.1%,粗纤维27.1%,无氮浸出物41.5%,灰分3.43%、维生素A含量950~2203mg/kg,还含有丰富的维生素C、维生素E和铜、锌、硒、钴等矿质元素),而且对种公畜具有提高精液分泌量的作用,从而增强其繁殖性能。据试验,在种兔日粮中添加2.5%的松针粉,可提高公兔的性欲和配种能力,促进母兔正常发情和排卵,使受胎率提高6%,产仔率提高9.27%,窝重提高28%,初生重提高7.2%;在种公猪的日粮中添加4%的松针粉,可使采精量提高8%~10%。

本文旨在对以前研究中发现的微量元素对公猪繁殖性能的影响进行总结,重点放在锌和硒上。

1 硒对家禽繁殖性能的影响

2.麦芽。麦芽中含维生素E较多,对雄性家畜有提高生殖机能、改善精液品质的作用。用量:猪每天150克、家兔40克、水貂10克。据试验,将发芽2~3天的小麦拌入饲料中喂母兔,每天喂2次,每次20~30克,连喂3天即见发情。值得注意的是,麦芽有回乳作用,哺乳母兔不宜采用。

公猪繁殖的控制

Cantor等发现缺硒时,明显影响蛋鸡和种母鸡的产蛋性能,产蛋率由75%下降到55%,同时种蛋孵化率明显降低。Latshaw报道,用缺硒饲料连续饲喂种鸡17周,结果发现种蛋的孵化率由正常降到零;如在饲料中添加0.1
mg/kg的硒,则种蛋的孵化率可以慢慢恢复;种蛋的含硒量也由0.035
mg/kg上升到0.138mg/kg,从而确信硒为家禽正常繁殖所必需的微量元素。张建新等报道,在硒为0.026~0.031
mg/kg的对照组日粮基础上,1~4组分别补硒1、5、15、20
mg/kg,在12周龄屠宰,观察睾丸组织结构,结果表明,缺硒组睾丸发育不良,1组发育最好,2~4组随硒浓度的增加中毒症状明显,精细管溶解,生精上皮脱落;因此认为公鸡日粮中硒含量以不超过1
mg/kg为宜。巩元芳等报道,在蛋鸡低硒的日粮中,补加0.1
mg/kg的硒,可使产蛋率提高75%以上,蛋的孵化率保持在90%以上。呙于明等报道,在产蛋鸡日粮中添加有机硒0.35
mg/kg可使产蛋鸡有较高的产蛋量和蛋重。李建昌等报道,在饲料中添加0.2
mg/kg的硒及10
IU的维生素E,可以提高鸭蛋受精率1.11%和孵化率2.65%,还能延长产蛋期。

3.胡萝卜。将胡萝卜切成细丁,拌入母兔饲料中饲喂,每天2次,每次50~100克,两天后便会发情。

进入主题之前,让我们先回顾一下公猪的繁殖生理。图1示公猪的生殖激素调控。由下丘脑分泌促性腺素释放素。GnRH作用于垂体,释放促黄体生成素和促卵泡素,这两种激素再随血液运行,作用于睾丸。在公猪体内,LH和FSH可刺激雷迪氏细胞分泌睾酮、支持细胞分泌雌二醇。这两种类固醇激素共同作用维持公猪的性欲。LH和FSH还会刺激配子的产生。精子是在睾丸中生精小管内壁上的支持细胞中产生的,这个过程同时伴随着分裂和分化。精原细胞可通过有丝分裂不断增多,精原细胞最后发育成初级精母细胞。这些细胞最后进行减数分裂,先发育成次级精母细胞,然后发育成精子细胞。精子细胞进一步发育成为精子。对猪来说,精子生成的过程需要6至7周时间。

2 硒对猪繁殖性能的影响

4.鸡蛋。在配种季节,每隔3天给公畜喂5个鸡蛋,能使家畜性欲旺盛,并改善精液品质,增加精子活力,从而提高受胎率;在母马发情前,用鸡蛋5个,硫磺10克,温水调匀灌服,每日一次,连服3天,有助于受孕。

不论是科研人员还是生产人员,他们通常都在试验室里对精液的品质进行测定,通过计算形态正常、活力旺盛的精子的比例来评估公猪一次射精的授孕能力。还有其它更复杂的试验方法,比如低渗膨胀试验,但用得比较少。在低渗膨胀试验当中,精子被放在低渗溶液中稀释,由于精子表面的膜具有选择通透性,精子会发生膨胀,从而处于应激状态。

Hansen等报道,缺硒公猪性行为减弱;睾丸、附睾及副性腺重量减轻;精子活力及受精能力大大降低,死精增加;组织学检查,发现缺硒公猪睾丸曲精细管内生殖细胞发育不良,只有少数初级精母细胞、精细胞和游离在管腔内的精子。有的曲精细管内只有肌膜和细胞架,并发现有空泡存在,在可能是生殖细胞溶解所引起的。Liu等报道,硒缺乏对种猪繁殖性能的影响是多方面的:首先是睾丸和精子的发育受影响,表现为精子浓度低,精子活力不强;同时发现精子原生质滴发生率高,最终影响母畜的受胎率。Merin等的报道也证实上述结果,他们在半纯化日粮中添加0或0.5
mg/kg的硒及0或200 IU/kg
VE,饲喂4组公猪,分阶段饲喂:从断奶到25kg和25kg至150kg;并在成熟阶段16周内采精和检查精液精子的质量,然后用于青年母猪的人工授精,结果发现,添加0.5
mg/kg硒公猪的精液质量更好,具体表现为∶精子活力,正常精子,副精子数。利用这些精液进行人工授精,其受精率为98.5%比73.4%。试验中还观察到,缺硒组公猪精子原生质滴的发生率高。缺硒时,精子的主要表现为:精子异常弯曲、鞋钩形、线圈尾。李青旺等在后备公猪日粮中添加不同剂量的锌硒后,研究发现其初次采精时间提前,射精量、精子活率、精子密度均有提高,精子畸形率显着降低。王宏辉等也有类似的报道:在后备公猪基础日量分别添加80、100、120
mg/kg的锌和0.08、0.10、0.12
mg/kg的硒,结果是试验1、2、3组与对照组比较,6月龄公猪睾丸长宽明显大;初次采精时间分别提前16d、28d
和34d;采精量分别增加8.72%、11.77%、16.97%,精子活率分别提高5.33%、7.13%、8.32%
;精子畸形率分别降低33.58%、38.81%、59.70%;精子密度分别提高6.47%、7.39%、17.18%。

5.鹌鹑蛋。含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及较多的脑磷脂、卵磷脂和激素,对精子的形成有促进作用。用量:猪每次20枚、家兔5枚、水貂0.5枚。

事实上,目前用来评估精液授孕能力的试验没有一种是完全可靠的。例如,在精子活力在60%以上的情况下,精子活力与分娩率和活产仔数之间并没有相关。换句话说,精子活力为90%的公猪和精子活力为60%的公猪所配母猪的分娩率和窝产仔数是一样的。然而,通过检测精液的精子活力可检出生育力明显低下的公猪。

王宏辉等报道,在后备母猪基础日量分别添加80、100、120
mg/kg的锌和0.08、0.10、0.12
mg/kg的硒,结果是试验1、2、3组与对照组比较,初次发情时间分别提前6、13、19d;初情期体重差异不明显。在饲养管理和配种次数等其它条件相同时,胎均初产活仔数试验2、3组明显高于对照组,分别为25.23%和27.12%。仔猪平均初生个体重试验1、2、3组比试验4组分别高11.76%、16.0%、17.32%也有类似的报道,在经产母猪基础日粮中,分别添加100、150
mg/kg的锌及0.1、0.15mg/kg的硒,对照组仅喂给基础日粮,在饲养管理及其它条件一致的情况下,试验1、2组与对照组比较,胎均产活仔数分别高19.3%和26.4%。死胎率试验1、2组比试验3组分别低7.3%
和9%。弱仔率试验1、2组比试验3组分别低7.4%
和8.7%。仔猪初生个体重试验1、2组与试验3组比较,分别提高11.5%和17.1%的研究结果表明,0.15
mg/kg的硒添加量已基本满足瘦肉型母猪的需要量;从生产性能看,有机硒、无机硒的生物学效应基本一致。此外,日粮中硒缺乏可能是导致母猪产死胎、弱胎的一个重要原因。

6.淡水虾。淡水虾性温味甘,属高热量饲料,有补肾壮阳、强化雄性功能之效。对性欲不旺的种公猪,每天100克,煮熟连汤喂给,连服2~3次,可使配种成功率大大提高。

配种用公猪的微量元素需要

3 硒对反刍动物繁殖性能的影响

7.蚕蛹。含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷和12种氨基酸,对雄性畜禽有强化性欲、提高精子活力等作用。用量:鸡占日粮的5%~10%,家兔占日粮的3%~5%,水貂占动物性饲料的10%~20%。

1998年,国家研究委员会发表了最新的公猪营养需要。表1列出了NRC标准推荐的种公猪部分微量元素需要。可对照下面试验的结果来研究表1的数据。关于硒,需要指出,目前美国食品与药品管理局的条例规定任何猪料当中硒的添加量不能超过0.3ppm。

Smith等用放射性同位素的方法研究测定了公牛生殖及其他器官的硒的分布状况,发现除肾脏外,以睾丸、附睾、前列腺精囊腺组织中的含量最高。这表明雄性动物生殖器官与硒有比较强的亲和力,因此可以推论,硒与动物生殖密切相关。精液中的硒主要存在于精清中,通过谷胱甘肽过氧化物酶的作用,发挥其保护精子免受氧化损坏,从而保证精子形态结构和功能的完整性。缺硒时,由于精子细胞膜受机体内代谢过程产生的过氧化物的氧化而损坏其形态结构和功能的完整性,释放出谷氨酸草酰乙酸转氨酶而降低精子的活力和受精能力。具体表现为精子尾部中段和主段胞膜破裂,轴丝外露,线粒体异常。线粒体为能源物质氧化代谢释放ATP的场所,其结构出现异常势必导致功能异常,从而引起能源物质的代谢受阻,ATP产生不足,这样精子的运动肯定受到影响,最终精子游向卵子、冲破卵膜的能力降低,无法完成正常的受精过程,因而缺硒动物繁殖能力降低是必然的结果。公畜精子内的硒主要存在于线粒体膜中,缺硒导致精细胞受损,释放出谷草转氨酶,降低精子活力,从而影响受精能力和胚胎发育。给牛补充硒可以改善其繁殖性能,而又有人认为补充高量的抗氧化剂并不能改善牛的繁殖性能。对于母畜,补硒可以防止流产、胚胎死亡,降低不孕症和提高繁殖力。母牛缺硒导致的胎衣不下,机理目前尚不清楚。

8.动物脑。各种健康动物的新鲜脑中含有大量的脑磷脂和氨基酸,有增强雄性功能、促进生殖器官发育、促进精子生成等作用。用量:猪100克、家兔25克、水貂3~5克,煮熟后喂给。

锌和公猪繁殖性能的关系

Hartley
报道,在新西兰绵羊的日粮中补硒,可明显提高繁殖力。王茂荣报道,精液中的硒是通过谷胱甘肽过氧化物酶的抗氧化作用保护精子细胞膜免遭损害。Gabryszuk等报道,给母羊肌肉注射亚硒酸钠或同时注射亚硒酸钠和维生素E均可以提高加发情率、受孕率及,所产羔羊28
日龄体重。

9.胎盘。各种健康家畜的新鲜胎盘中含有胎盘球蛋白和多种激素、酶以及红细胞生成素、干扰素等活性物质,有增强性欲、促进睾丸酮分泌、增加射精量、增加精子密度以及降低精子畸形率、预防睾丸萎缩等作用。用量:猪50克、家兔10克、水貂3~5克。

发表评论