临汾曲沃:十二月份水果市场动态分析

目前,济南的一股冷空气吹散了许久的雾霾,也吹“冷”了省城果市。很多的水果都披上了一层棉被,为保证水果不被冻,有些商户还扎上了帐蓬,市场内的交易也冷清了许多,一些商户乘机包些果品礼盒,而有的则凑堆聊天,很多水果可以说是“有价无市”。

进入十二月,即迎来了冬季水果的上市期,以柑桔类水果为主的南方水果“统领”果市,而北方水果则以冷库果苹果、梨为主,最惹人注目的则是娇艳欲滴的草莓,成为果市的“新贵”。受运输成本、人工成本以及水果本身价值等因素的影响,整体果市价格走高。

春节前夕,济南堤口果品1月份就喜迎开门红,总体交易量2.3万余吨,环比增长1.1%,同比增长11.4%,平均价格4.89元/公斤,环比上涨17.27%,同比上涨25.38%。目测随着季节的变化,新一季水果的销售如菠萝、芒果、红果等也将于下月陆续展开。

随着元旦的即将来临,省城果市已装扮一新,整装待发。各色精美包装的箱装苹果、橙子、梨子、猕猴桃在市场的一号交易区随处可见,凸显了节日气氛。据了解,刚刚过去的圣诞节给苹果市场带来了一波销售小高峰,尤其是印字富士苹果、国产蛇果,销售颇好,在平安夜当天,市场的苹果平均批发价格上涨了20%,随后恢复以往。一位李姓批发商介绍,按以往规律,接下来,随着元旦、春节的临近,象苹果、橙子、梨子、猕猴桃这些深受人们喜爱的水果价格将难以下调,而且还有一定的上涨空间。

据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量1.8万余吨,环比减少8.25%,同比增长9.71%,平均价格4.8元/公斤,环比上涨21.57%,同比上涨17.46%。具体分析如下:

进入元月,春节的脚步越来越近,泉城果市装扮一新,商户们开始大量储备货物,红的、绿的、白的……精美的箱装礼盒水果占据了市场的大半江山,与此同时,除批发业务外,团购业务也开始增量,至中下旬,整体销量“井喷”,市场人流、车流攒动,络绎不绝。受多数国产水果减产影响,整体果市价格自月初就开始走高,中下旬趋稳,而进口水果销售与价格则同步平稳上涨。据对本月上市水果的数据统计显示,总体交易量2.3万余吨,环比增长1.1%,同比增长11.4%,平均价格4.89元/公斤,环比上涨17.27%,同比上涨25.38%。具体分析如下:

冷空气来袭,果市“有价无市”

冬季水果之王——柑桔类水果占七成 统领果市

一、南方水果提前打响价格战,西瓜、砂糖桔大幅走高

昨日,一场冷空气的到访,不仅吹散的省城的雾霾,也吹“冷”了省城果市。笔者走访市场一圈下来,买者稀少,一些商户乘机包些果品礼盒,而有的则凑堆聊天,很多水果被披上厚厚的蓬布或者棉被。在草莓交易区,一位胡姓经销商告诉记者,“今早五点出摊,到十来点仅仅卖出了十来板,剩下好多货,今天的价格还便宜,最好吃的甜宝才卖到十三、四块钱,即使这样,还找不到主户呀,今天卖不完,明天还要贱卖。这趟算是白干了。这天气一冷,市场就是有价无市呀”。

本月,随着季节转换,各类柑桔水果相继成熟上市,成为市场销售的主力军。蜜桔、贡桔、蜜柚、脐橙、砂糖桔、冰糖橙、金桔、胡柚……多达十几种柑桔水果齐聚我县,黄中带红的色彩给寒冷的冬季带来丝丝“暖意”。相比上月,柑桔水果的总量又增加二成,市场占有率达到七成,统领果市。其中,早熟上市的蜜桔随着上市尾期的到来日渐减少,在其交替之际,蜜桔价格随之上扬;脐橙、砂糖桔在本月进入了集中上市期,因而进销增大,价格下调;蜜柚、贡桔则随着库存的减少而价格涨落不一。据统计数据显示,虽有今年蜜桔、砂糖桔减产因素,但在我县的销量比去年增加,脐橙同比增量24.2
%,蜜桔同比增量26.79%,蜜柚同比增量37.72%,砂糖桔同比增量39.6%,唯有贡桔同比减量35.9%,价格同比脐橙价涨6.17%、蜜桔价涨12.6%、砂糖桔价涨6.22%、蜜柚和贡桔分别价减13.4%和12.8%。仅有贡桔呈现了量减价减的态势。究其原因,今年贡桔的品质不如往年影响了在我县的销售。后期,随着元旦、春节的来临,像砂糖桔、脐橙、冰糖橙、蜜柚这些精品水果的销量还将进一步增加,而价格亦随之上涨。

进入元月,首先迎来了元旦小长假,果市显现出了节日气氛,不仅批发商贩加大了采购力度,一些走亲访友的市民也开始前来果市采购。随后,随着春节脚步的临近,冰糖心苹果、库尔勒香梨、徐香猕猴桃、砂糖桔、冰糖橙等礼盒水果深得市民“青睐”,销量稳步增长。伴随着需求的旺盛,热销水果的价格也随之上涨。其中,最为突出的则是西瓜的价格,受南方产地西瓜货源紧张因素影响,无籽西瓜的批发价格快速到了4元/斤,同比去年同期几乎翻番,至中旬,更是达到了5元/斤,创近年的最高价。而木瓜、香瓜、砂糖桔等均出现了同样的价格快速走高现象。不过,至中下旬,西瓜的价格趋稳,木瓜仍小幅走高,月末达6元/斤左右,而香瓜受产量大幅萎缩,价格高涨影响,市场的上市及销量均大幅减弱,而砂糖桔则持续上涨,月末达到了6元/斤的批发价格,较之去年同期上涨三成。

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