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贵州黔西食用菌生产基地带富农家

冬春季节正是种植冬荪、羊肚菌的好时节。眼下,位于黔西县的红林食用菌种植基地菌种销售十分火热。据了解,一斤冬荪菌种价格是5元,每平方米可种植7斤菌种,产值高达300元。而且种一年就有三年的收成,收益十分可观。被誉为“食用菌皇后”的羊肚菌产值也高,每公斤产品市场价高达400元以上。敢于第一个“吃螃蟹”的穿洞村民熊开学花700元购买种子试种,一季收成3000多元。

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图为:羊肚菌

基地负责人张忠毅粗略计算了一下,从2013年底成立红林乡食用菌种植基地以来,当地种植群众已达到4000多户。每年销售的60万公斤冬荪菌种全部种植成功后,按照产品最低价格每公斤500元、每7公斤菌种最低产量1.2公斤计算,次年即可收益4285万元以上,连续3年不用重复投入均有收益。基地提供种子、技术,群众与基地按收益“五五分成”的方式,投资300多万元建起了1000多亩食用菌生产基地。

在贵州毕节市黔西县红林乡海拔1500米以上的乡村,冬春季节正是群众种植冬荪、羊肚菌的好时节。前来购买菌种的群众络绎不绝,红林食用菌种植基地上20多个工人加班加点,基地负责人张忠毅也是忙得连上厕所都一路小跑,产品还是供不应求。

有产品还需要有市场。目前基地和周边种植户的产品除了依靠外地客商和零售市场,也试着开辟网上销售渠道。2014年,普底乡村民黄仁林利用中国食用菌商务网等进行冬荪宣传,当年实现网络销售冬荪3500多公斤。

群众争相购买菌种自然是“有利可图”:一斤冬荪菌种价格是5元,每平方米可种植7斤菌种,产值高达300元。而且种一年就有三年的收成,群众热情高涨。刚刚试种成功、被誉为“食用菌皇后”的羊肚菌产值也高,每公斤产品市场价高达400元以上。敢于第一个“吃螃蟹”的穿洞村民熊开学花700元购买种子试种,一季收成3000多元。

从2013年底成立红林乡食用菌种植基地以来,张忠毅粗略算了一下,周边海拔适宜地区的大方、黔西20多个乡镇都在发展种植,种植群众已达到4000多户。每年销售的60万公斤冬荪菌种全部种植成功后,按照产品最低价格每公斤500元、每7公斤菌种最低产量1.2公斤计算,次年即可收益4285万元以上,连续3年不用重复投入均有收益。

24年前,17岁的张忠毅迷上了地方稀有野生菌种冬荪、羊肚菌的人工培植研究。他反复试验,终于在2013年培植出冬荪菌种,并试种成功。接着,第二年,他又成功培植出羊肚菌菌种,两种产品成活率均高达80%以上。

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