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广西临桂四季韭薹高产栽培技术

弥渡县韭菜品质好、效益高,一年四季皆可播种,现将夏播韭菜高产栽培技术要点总结如下:

韭菜是食药兼用的蔬菜之一,其适应性强,因此在我国各地均有栽培。近年来采用大棚栽培韭菜技术,使韭菜可在春节前后上市,提高了市场价格,为种植户带来良好的经济收益。下面介绍一下大棚韭菜高产关键种植技术。

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选用品质好、丰产、抗病、耐低温的雪韭6号、8号,平韭等。

1 土壤选择

薹用韭菜花茎的高度和粗度特别发达,主要食用部分为花茎,叶也可食用,一般一次播种连续收获3~4年。临桂县从1999年开始引种年花牌11号四季韭薹,至今有13年的种植历史,全县种植韭薹面积达200
hm2,主要分布在南边山和茶洞。产品除满足本地市场外,远销南宁、广州、湖南、长沙、海南、香港等地。2013年平均批发价8元/kg,667
m2产量2 000 kg、收入16
000元,种植韭薹不仅可解决农村剩余劳动力就业问题,也为农户创造了较高的经济效益。

一般夏播在每年的5—6月进行,播种前4—5天,将种子放入30—40℃的温水中浸泡20小时左右,然后滤去瘪子洗净黏液,将种子用湿布包好,放在20℃左右的条件下催芽,每天用清水冲洗1—2次,当80%种子露白即可播种。

选择地势平坦、排灌方便,土壤耕层深厚、肥沃、保水保肥能力好的壤土或砂壤土为宜,前茬作物非百合科蔬菜。

1 育苗

结合整地,亩施有机肥3000公斤、复合肥50公斤、3%辛硫磷3公斤、50%多菌灵可湿性粉剂1公斤,深翻入土,耕匀耙细。

2 播种育苗

betway必威登录,韭薹育苗可采用种子播种及分株繁殖两种方式。

苗床地浇足浇透水后,把已催芽种子均匀撒播在苗床上,并覆盖2cm厚的细土,然后喷施40%辛硫磷乳油1000倍液,最后覆盖地膜,待70%的幼苗出土时及时揭摸。

2.1 品种选择

1.1 种子育苗

待苗出齐后,每5—7天浇一次水,亩施尿素6—8公斤,并喷施75%百菌清可湿性粉剂1000—1500倍液,控水控肥蹲苗,当长到10—15cm时即可移栽。

大棚栽培应选择品质好、抗寒性好、产量高的品种,如791、雪韭、平韭6号等。

①整地施肥 苗床应选择排灌方便的砂壤土。每667 m2大田施入腐熟有机肥1 000
kg,翻地耙地、平整。畦宽1.2m,沟宽0.3
m,用木板括平畦面表土,然后用木板轻压畦面使畦面平实。

移栽前大田亩施有机肥3000公斤,复合肥50公斤、硼砂2公斤、硫酸锌1公斤,深翻入土、平整墒面后每穴栽10苗左右,栽时分蘖节要外露。

2.2 播种时期

②播种 播种时间应选择10月中旬,每667 m2需用苗床15~20 m2,用种量125
g,将种子与细沙按1∶5的比例混合均匀后撒播在苗床上。用过筛的细土盖没种子为宜,然后覆盖一层老谷壳。

定植后需浇足定根水,保证幼苗成活率,土壤板结时及时划锄松土,使根系舒展,形成壮苗,待苗长到40cm左右时,适时亩追施复合肥20公斤、尿素8公斤。

分春播和秋播。根据茬口安排情况以春播较好。春播在4月上旬,秋播在9月中下旬。

③苗床管理 播种后,为了防治苗期立枯病及猝倒病,应及时喷施25%甲霜·噁霉灵2
000倍液。苗床用0.001mm厚的薄膜覆盖,保温保湿,当种子60%出芽时,将膜除去。以沟灌浸水为主,切忌淋水。当外界气温低于12℃时,采用小拱棚方式保温,中午气温较高时将棚两端打开,以便通风透气,降低棚内的湿度,同时降低幼苗病害发生。一般播种10~12天后出苗,苗期追肥2~3次,及时将苗床杂草除去。当幼苗6~7片叶时可移栽大田。

对发生的灰霉病、锈病,可用50%速克灵可湿性粉剂1500倍液或15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液进行及时有效防治。对韭、蓟马可用40%辛硫磷乳油1000倍液或5%除虫菊素乳油2000倍液进行防治。

2.3 浸种催芽

1.2 分株移栽

把种子用30~40℃温水浸种8~12
h或凉水浸种48h,捞起沥干水后用纱布袋包好放在15~20℃的条件下催芽,每日用清水淘洗一次,2~3天后大部分种子露白时即播种。

①种株选择
种株选择直接影响当年种植的产量及效益。种株应选择用种子播种、定植1~2年、无病害、生长健壮的苗。分苗时只能取母株的1/4,过多分苗影响其当年的产量。

2.4 播种育苗

②种苗处理
去掉种苗上老叶、病叶,剪去老根须,将叶片去掉2/3。剪去过多的叶片,可降低韭菜叶片因蒸腾作用而造成水分过度损失,保护根系,确保种苗的成活率。种植前将种苗用亮盾50倍液浸泡2~3
min,晾干待种,可防治苗期各种病害。

播种方法有撒播和条播2种。撒播是把种子均匀撒播在畦面上,幼苗出苗均匀长势好;条播是把种子播在行距10~12
cm、深1.5~2.0 cm、宽2
cm的浅沟里,幼苗生长略显拥挤但便于管理。播种前首先在畦内浇足底水,待水渗下后于畦面撒0.2~0.3
cm厚的底土然后播种。采用撒播每667 ㎡用种量4~5 kg,播后覆盖过筛细土1
cm厚,再在畦面上覆盖地膜以提高土壤湿度和保墒。秋播的应在地膜上加盖遮阳网或草帘防止苗床温度过高。每
667 ㎡的种苗可移栽6 670 ㎡大田。

2 土壤选择与整地

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2.1 选地

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